冷凍保存の教科書ビギナーズ

冷凍保存の教科書ビギナーズ

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出版社
新星出版社
著者名
吉田瑞子
価格
1,210円(本体1,100円+税)
発行年月
2011年4月
判型
B5
ISBN
9784405092020

お料理を作りたいみんなの声を聞いて作った、ビギナーのための冷凍保存の教科書。冷凍・解凍のコツがひと目でわかり、無駄なく使えるアレンジレシピも満載。食材の冷凍方法早見表を掲載。

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