ニューヨーク変わりゆく街の食文化
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「グルメジャーナル」の連載「ニューヨーク・食のワンダーランド」と、「週刊ホテルレストラン」の連載「マンハッタン・ダイニング・バトル」を１冊にまとめて書籍化。２００１～１０年までの、ＮＹの食文化年代記。
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