知りたかったチーズの疑問Q&A

知りたかったチーズの疑問Q&A

1~2日で出荷、新刊の場合、発売日以降のお届けになります

出版社
飛鳥出版
著者名
坂本嵩
価格
1,430円(本体1,300円+税)
発行年月
2011年4月
判型
A5
ISBN
9784780100402

チーズの歴史や成り立ちから始め、主要各国のチーズを紹介。製法、栄養、食べ方、取扱い方法まで150の疑問にQ&A方式で答えています。

お気に入りカテゴリ

よく利用するジャンルを設定できます。

≫ 設定

カテゴリ

「+」ボタンからジャンル(検索条件)を絞って検索してください。
表示の並び替えができます。

page top