川越達也の万能ソースで１０分レシピ

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川越達也のカジュアルレシピ本。ひとつの素材や料理の可能性を広げ、ワンランクアップさせてくれる、使えるソース・たれ・ドレッシングを使ったレシピを多数紹介。川越流のソースの世界に飛び込める１冊。

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