ケンタロウの日の出食堂

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ケンタロウが店を開いたら食べてもらいたい、理想の定食レシピ集。春夏秋冬の２０の定食、ランチ、まかない、宴会料理などが満載。だしのとり方、いかのさばき方などの料理の基本はプロセス写真でわかりやすく紹介。

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