甘味礼讃日本スイーツ物語

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日本各地の特色ある名産品、その素材である果物、野菜や加工品を訪ねる。それが生まれた背景、歴史、風土やお菓子をめぐる様々な物語も紹介。今回は、長崎の幸とお菓子の様々な物語、レシピをカラーで紹介する。

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