基礎栄養学

基礎栄養学

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出版社
光生館
著者名
伏木亨 , 吉田宗弘
価格
2,640円(本体2,400円+税)
発行年月
2011年1月
判型
B5
ISBN
9784332020899

社会の変化とともに、栄養学の果たす役割も常に変化する。そして、混沌とした情報の時代の中で、個人の自己実現をサポートできる栄養学が求められている。新しい栄養感覚で編集した基礎栄養学のテキストの改訂版。

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