五感イキイキ！心と体を育てる食育
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子どもたちの健全な“育ち”の基礎にある「食」を考える本。食育の理論と、家庭や保育園・学校での実践例をわかりやすく解説。福井県小浜市の「食のまちづくり」「生涯食育」についても詳しく紹介する。
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