おいしい料理は素材からつくろう!

おいしい料理は素材からつくろう!

取り寄せ不可

出版社
マイナビ(東京地図出版)
著者名
濱口正遠
価格
1,650円(本体1,500円+税)
発行年月
2011年3月
判型
B5
ISBN
9784808586010

素材から料理を作ると、驚くほど簡単で、加工品をスーパーで買うよりも経済的。自然派レストラン・アワーズダイニングの手作りレシピを大公開。ベーコンにハム、チーズ、ヨーグルトや納豆も自分で作れる1冊。

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