めん都もりおか

もりおか暮らし物語読本

めん都もりおか

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出版社
盛岡出版コミュニティー
著者名
松田十刻
価格
1,047円(本体952円+税)
発行年月
2010年12月
判型
新書
ISBN
9784904870150

盛岡ブランドの顔になっている「わんこそば」「盛岡冷麺」「盛岡じゃじゃ麺」。本書では、この盛岡の三大麺にまつわる歴史、エピソードなどを盛り込みながら、岩手・盛岡圏で育まれてきた麺文化の魅力を探る。

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