直売型農業・農産物流通の国際比較

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農家や産地が自らの手で地域の産品を消費者に直接販売し、日本でも活況をみせる「直売所」。本書は、アジアや欧米に展開する「直売型農産物流通」の実態を明らかにし、その展開の様子と発展の条件を探る。

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