米粉のパン、麺、おやつ

米粉のパン、麺、おやつ

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出版社
パルコ出版
著者名
大塚せつ子
価格
1,760円(本体1,600円+税)
発行年月
2011年2月
判型
B5
ISBN
9784891948429

フライパン、オーブン、ホームベーカリーなどを使う「パン」から、うどん、パスタなどの手打ちの「麺」、ヘルシーな安心「おやつ」まで、試行錯誤を重ねてたどり着いた、家庭で気軽に作れる米粉レシピを紹介する。

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