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「菜菜」シリーズ第5弾。「おつまみ」をテーマに、植物性素材だけを使った、どんなお酒にも合う136品を紹介する。常備菜としてつくっておけば、おつまみだけでなく、お弁当のおかずなどにも使える料理が満載。
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