栗原はるみのジャパニーズ・ホーム・クッキング

栗原はるみのジャパニーズ・ホーム・クッキング

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出版社
扶桑社
著者名
栗原はるみ , 都田智子
価格
1,572円(本体1,429円+税)
発行年月
2011年2月
判型
B5
ISBN
9784594062781

ベストセラー「Harumi’s Japanese Cooking」に続く第2弾。新たに70を超えるレシピとともに、日本特有の料理法を紹介。現代のセンスにあったシンプルでエレガントな真の日本料理を収録。

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