モネ庭とレシピ

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出版社: 講談社

著者名: 林綾野

価格: 1,760円（本体1,600円+税）

発行年月: 2011年1月

判型: Ａ５

ISBN: 9784062167062

こだわりの巨匠のあまりに完璧な終の棲家！
お気に入り料理を再現、レシピ21点掲載

＜収録作品＞
モネ家の庭の小道、ジヴェルニー／梨と葡萄／七面鳥／藤／薔薇／黄色いアイリス／睡蓮／菊　など19作品

＜再現レシピ＞
ネギとジャガイモのスープ／農家風ニンジン／ポークチョップのフォワイヨ風／牛肉の直火焼き／タラのブイヤベース／栗のガトー／グリーンケーキ　など21点

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