Ｗｈａｔ’ｓ ｗｈａｔ ｉｎ Ｊａｐａｎｅｓｅ ｒｅｓｔａｕｒａｎｔｓ
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これさえあれば、日本のレストランで困らない。日本料理を英語でガイドするハンドブックの決定版。メニューの読み方、注文のしかた、食べ方などをわかりやすく解説。料理名はすべて漢字かな文字とローマ字の併記。
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