そうざい料理帖 巻2

平凡社ライブラリー

そうざい料理帖

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出版社
平凡社
著者名
池波正太郎 , 矢吹申彦 , 平凡社 , 高丘卓
価格
858円(本体780円+税)
発行年月
2011年1月
判型
文庫
ISBN
9784582767216

池波正太郎の酒と食の道楽は小学校時代まで遡る。その道楽作法を師のエッセイに学び、包丁さばきを盗み、さらにその味を相伴しようという本邦初の酒食料理帖の巻2。オムレツ、コロッケなどの作り方イラストが満載。

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