チョコレートの奇跡

チョコレートの奇跡

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出版社
中央公論新社
著者名
楠田枝里子
価格
1,595円(本体1,450円+税)
発行年月
2011年1月
判型
B6
ISBN
9784120041846

ピロリ菌退治、発ガン抑制、老化防止。これはまさに「食べる魔法」…。チョコレートの伝道師・楠田枝里子が、「神の食べ物」に迫る驚きの科学からその文化、芸術までを探究したチョコレート解体新書。

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