水田活用新時代

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世界の穀物事情からみた飼料イネ・飼料米の意味。米粉、大豆を活用した集落営農によるコミュニティビジネスの展開。水田農業と畜産の未来を拓く放牧を提言。水田を地域農業・産業の拠点として活かす実践的提案の書。

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