おいしい!天然酵母のパンの作り方

おいしい!天然酵母のパンの作り方

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出版社
日東書院本社
著者名
黒田容子
価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2010年12月
判型
B5
ISBN
9784528014725

4つの生地をマスターすれば作れる、天然酵母を使った手作りパンの作り方をわかりやすく解説。応用編としておやつ&スウィーツのレシピも掲載。天然酵母パン作りの基本が学べるレシピ集。

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