野菜で食育!おいしいスイーツ 2

夏野菜でつくるお菓子

野菜で食育!おいしいスイーツ

取り寄せ不可

出版社
岩崎書店
著者名
柿沢安耶
価格
3,300円(本体3,000円+税)
発行年月
2010年12月
判型
A4
ISBN
9784265028825

体を元気にしてくれる「野菜」を使ったスイーツ作りに挑戦するシリーズ。本巻では、ナス・コンポート、トウモロコシ・ミルフィーユなど、夏野菜のお菓子のレシピを紹介。野菜の知識も満載な1冊。

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