日本全国納豆大博覧会

日本全国納豆大博覧会

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出版社
東京書籍
著者名
小泉武夫
価格
1,320円(本体1,200円+税)
発行年月
2010年12月
判型
B6
ISBN
9784487805211

日本が世界に誇る発酵食品、納豆。年に一度開催される「全国納豆鑑評会」の各賞を受賞した銘柄のみを選りすぐり、実物大写真とともに紹介。各メーカーこだわりの食べ方も紹介する。

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