給食経営管理論

新食品・栄養科学シリーズ

給食経営管理論

取り寄せ不可

出版社
化学同人
著者名
中山玲子 , 小切間美保
価格
3,080円(本体2,800円+税)
発行年月
2010年12月
判型
B5
ISBN
9784759805901
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