田沼敦子のおいしさおすそ分け

田沼敦子のおいしさおすそ分け

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出版社
かまくら春秋社
著者名
田沼敦子
価格
1,980円(本体1,800円+税)
発行年月
2010年12月
判型
B6
ISBN
9784774005034

よく食べることは、よく生きること。歯学博士として噛むことの大切さを唱え、講演で各地を飛びまわる中で見つけたおいしい品々。心を込めてつくる生産者たちとの出会い…。忘れられない「おいしさ」を紹介する1冊。

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