モーツァルトの食卓

取り寄せ不可

修道院の精進スープからハプスブルク家の最高級宮廷料理まで、最期まで食いしん坊だった天才音楽家の食の旅。「食」という観点から、これまでとは異なった「人間モーツァルト」の実像に迫る。

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