お菓子とケーキ絞り・飾り・生地デコレーションＢＯＯＫ

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口金別エレガントな絞り方、カラフルで華やかな生地など、より美しく魅力的なお菓子とケーキのデコレーション・テクニックを、全プロセス写真付きで解説。家庭でできるプロ級のテクニック満載の１冊。

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