パテ屋の店先から
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料理はゆかいなパズルだ。田園調布・パテ屋店主の「世界の味のしくみ」を探る、肩のこらないエッセイ集。あらたに清水ミチコ、ぱくきょんみらパテ屋ＯＧや仕事仲間との座談会、新原稿４本を収録。
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