星付きシェフのシンプル★レシピパスタ・肉料理編

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名だたる星付きレストランのシェフが、家庭でも作れるようにアレンジしたとっておきのレシピ集。手順は全て写真付きでわかりやすく解説。本書では、「パスタ＆ライス」「肉料理」「デザート」などを紹介。

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