韓国風味紀行
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食べ物を通して著者の詩人としての美意識と哲学が表された随筆「風味紀行」を原本に、訳者が日本人に親しみやすいよう整理し直し、コメントを付した。韓国料理の真髄を明かし、食文化の理解に波紋を投じる１冊。
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