チーズのちから

チーズのちから

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出版社
ワニ・プラス
著者名
吉田全作 , 吉田千文 , 吉田原野 , 吉田睦海
価格
2,860円(本体2,600円+税)
発行年月
2010年12月
判型
A5
ISBN
9784847019333

ゼロから牧場開拓に着手し、日本ではほとんど知られていなかった手作りのナチュラルチーズを生産している岡山・吉田牧場。その吉田牧場にめぐる四季を追いかけた、保存版フォト・ドキュメンタリー。

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