野田シェフのドイツ料理

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ドイツ料理の第一人者がその魅力を語り、ビールやワイン、ジャガイモ、キャベツなどドイツ料理に欠かせない味を紹介。日本の食材で作れる秘蔵のレシピも掲載した、家庭でも作れるドイツ料理の本。

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