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給食計画論

〈はじめて学ぶ〉健康・栄養系教科書シリーズ

給食計画論

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出版社: 化学同人

著者名: 島田淳子 , 田村孝志 , 佐合井治美 , 田中浩子 , 内田真理子

価格: 2,640円（本体2,400円+税）

発行年月: 2010年11月

判型: Ｂ５

ISBN: 9784759814491

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