食生活と身体の退化

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現代人の食生活に警鐘を鳴らした著者の記念碑的「古典的名著」。自給食の重要性、そして加工食品による身体の退化と崩壊をまざまざと見せる珠玉の研究。２００枚もの写真と共に、祖先の英知が明かされる。

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