「ビオファームまつき」畑から届いた採れたて野菜レシピ

取り寄せ不可

フレンチレストランの総給仕長から農業に転身した著者の、旬の無農薬野菜を使った、シンプルで作りやすいレシピ集。４５種の旬野菜、１１５品を収録。野菜の特徴や育て方などを、作り手ならではの視線で語る。

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