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話題の“香りビジネス”を大解剖。アロマが持つ価値を「感性的価値」と「機能的価値」に分けて分析。アロマを有効に活用し、実績を挙げる企業の事例を紹介。アロマの多様な薬理効果を取り上げ、科学的見地から解説。
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