ホシノ天然酵母のホームベーカリー・パンレシピ

ホシノ天然酵母のホームベーカリー・パンレシピ

取り寄せ不可

出版社
マーブルトロン
著者名
上田まり子
価格
1,650円(本体1,500円+税)
発行年月
2010年9月
判型
B5
ISBN
9784896107715

小麦のおいしさが引き出された「天然酵母パン」が、ホームベーカリーで簡単に作れる。「酵母づくり」もホームベーカリーにおまかせ。お食事パン、おやつパン、ケーキなどを紹介し、ドライイーストのレシピも並載。

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