お茶の歴史
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- 出版社
- 河出書房新社
- 著者名
- ヴィクター・Ｈ．メア , アーリン・ホー , 忠平美幸
- 価格
- 3,080円（本体2,800円+税）
- 発行年月
- 2010年9月
- 判型
- Ｂ６
- ISBN
- 9784309225326
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植物学、医学、宗教、文化、社会、政治など、様々な側面から「安全で刺激的な飲みもの」を克明に描いた名著。初めて茶の「全世界・全歴史」を詳しく語った待望の決定版。１００点を超える貴重な図版を掲載。
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