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岡山を代表するラーメンの名店と、超有名店から新進気鋭の穴場までを網羅した香川の讃岐うどん店を掲載。石原ディレクターのコメント、店舗・料理の特徴を描いたイラスト他、料理写真やメニュー、MAP付きで紹介。
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