世界一の映画館と日本一のフランス料理店を山形県酒田につくった男はなぜ忘れ去られたのか
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酒田、雄大な庄内平野の最上川河口に位置する街には、世界に誇れるものがあった。淀川長治や荻昌弘が羨んだという映画館（グリーン・ハウス）。そして開高健や丸谷才一、土門拳が愛したという料理店（ル・ポットフー）。なんとそれらは1人の男――佐藤久一がつくったものだった。酒田大火の火元となった映画館が彼の波乱に富んだ人生を象徴する。（講談社文庫）
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