ひと目でわかる!おいしい「山菜・野草」の見分け方・食べ方

持ち歩きbook

ひと目でわかる!おいしい「山菜・野草」の見分け方・食べ方

取り寄せ不可

出版社
PHP研究所
著者名
金田洋一郎 , 金田初代
価格
1,650円(本体1,500円+税)
発行年月
2010年9月
判型
B6
ISBN
9784569791456

山菜・野草、木の実の見分け方・採取法・食べ方を写真でたっぷり紹介。生育場所を分けて季節の順に収録。まちがえやすい毒草も紹介、より安全に採取できる。便利なコンパクトサイズで、山歩き・散歩に大活躍の1冊。

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