薬膳・漢方の食材帳
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自己治癒力を高めるには日々の食事から。本書では、野菜、果物、魚・肉など、日常で使う食材がもつ薬膳的効能を紹介。毎日の食事や健康管理に役立つ知識、効能を高める食べ合わせ、薬膳レシピも満載。
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