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イタリアのおやつは、オリーブ油やチーズを使ったものが多い。日本ではまだ珍しい、イタリアのマンマ直伝のおやつを紹介。ズッキーニのケーキ、チーズトルタ、クレーマフリッタ、はちみつ入りフォカッチャなど収録。
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