天ぷらにソースをかける日本人

取り寄せ不可

日々の食卓は、私たちの無意識に働く習慣的な行動で形作られている。本書は、食卓作りに影響を与えている文化的背景や、消費者の合理的な行動を明らかにしながら、日本の食卓を生態学的に分析した報告書。

お気に入りカテゴリ

よく利用するジャンルを設定できます。

カテゴリ

「+」ボタンからジャンル（検索条件）を絞って検索してください。
表示の並び替えができます。