からだによく効く食材＆食べあわせ手帖

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そら豆＋ごはん＝疲労回復。鶏肉＋かぼちゃ＝風邪予防。野菜、果物、魚介類、肉、豆類１５０種以上の食品の栄養素とからだへの効果をわかりやすく解説した食材ブック。調理のコツや効果的な食べあわせを紹介。

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