「日本全国」絶品汁物ブック

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日本のスープの「名品」をピックアップ。三平汁、だまこ汁、ほうとう、呉汁、船場汁、のっぺい汁、冷や汁など、日本の郷土色が豊かに現れた汁物を、レシピと合せて紹介。食べられるお店も掲載。

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