ベターホームのお料理一年生

実用料理シリーズ

ベターホームのお料理一年生

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出版社
ベターホーム出版局
著者名
ベターホーム協会
価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2010年9月
判型
A5
ISBN
9784938508050

包丁の持ち方、野菜の洗い方、お米のとぎ方、食器の洗い方…。

普通の料理の本には載っていない、基礎がきちんと書いてある入門書。

道具や食材の説明から定番料理の作り方まで、料理のための基本事項はすべて掲載。

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