玉子と土といのちと
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放し飼い、平飼いの鶏は空を飛ぶ…。安全・安心のホンモノ玉子は、快適な飼育環境から。足もとの自然力を生かし、土に根ざした循環農業を築く。著者が長年手がけてきた、自然卵養鶏の取り組みを綴る。
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