ヴェリーヌ

ヴェリーヌ

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出版社
成美堂出版
著者名
渡辺麻紀
価格
1,100円(本体1,000円+税)
発行年月
2010年8月
判型
A4
ISBN
9784415308760

小さなグラスに重ねて作る「ヴェリーヌ」。本書では、ヴェリーヌを菓子としてではなく、料理として提案。冷たいものから温かいものまで、見た目がきれいなだけでなく、食べてもおいしいレシピを紹介する。

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