サービスの経営学

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マクドナルドから吉本まで、多様な事例を分析。成功するサービス企業のもつしくみを解き明かし、製造業とは異なる戦略と組織を体系的に解説した初めてのテキスト。あらゆるサービス従事者の必読書。

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