築地御厨の野菜仕事

築地御厨の野菜仕事

取り寄せ不可

出版社
主婦の友社
著者名
内田悟
価格
1,430円(本体1,300円+税)
発行年月
2010年8月
判型
B5
ISBN
9784072725955

築地御厨の店主に教わる野菜の選び方と絶品レシピ。目利きならではの選び方のポイントから保存法、調理法、さらにオリジナルレシピまで、野菜の魅力を引き出すわざを伝授する。

お気に入りカテゴリ

よく利用するジャンルを設定できます。

≫ 設定

カテゴリ

「+」ボタンからジャンル(検索条件)を絞って検索してください。
表示の並び替えができます。

page top